Rregullore

Barista Challenge by Lavazza

I nderuar konkurrent,

Shoqëria Marketing & Distribution referuar me tej si “Organizatori” ka marrë përsipër të organizojë një aktivitet promovues të titulluar "Barista Challenge by Lavazza" sipas kushteve të mëposhtme e cila do të postohet dhe përditësohet vazhdimisht gjatë Konkursit, në faqen e internetit www.baristachallenge.al (më tej "Faqja e internetit"). Qëllimi i rregullores është të përcaktojë kushtet e pjesëmarrjes në këtë Konkurs dhe përzgjedhjen përkatëse të fituesve në këtë kuadër.

Pjesëmarrësit do të konkurojnë në një sfidë për të përgatitur

  • 4 espresso
  • 4 pije të personalizuara pa alkool me bazë kafe espresso (mocktail), sipas stilit tuaj, duke ruajtur kafenë si përbërësin kryesor, që ndikon në shijen dhe historinë pas krijimit tuaj.

Baza e pijeve duhet të jetë një produkt espresso Lavazza Food Service nga gama TOI. Ju jeni të lirë të zgjidhni produktin bazuar në karakteristikat e shijes dhe përputhshmërinë e tij me përbërësit e tjerë për të krijuar sinergji.
Kafja nuk është e detyrueshme të dominojë në shije, por duhet të jetë e pranishme dhe në ekuilibër me përbërësit e tjerë të përdorur.

Çdo barist që dëshiron të marrë pjesë i kerkohet të regjistrohet ne faqen e internetit www.baristachallenge.al me të dhënat personale. Pas regjistrimit do të kontaktohet nga Trajneri Lavazza. Aplikimi do të jetë i hapur deri në datën 15 nëntor 2026. Trajneri i Lavazza do të përzgjedhë deri në 15 konkurentë për konkurimin kombëtar.

Konkurimi kombëtar do të zhvillohet në datat 17-18 nëntor 2026 në Lavazza Training Center Tiranë.

Organizatori rezervon të drejtën të kufizojë ose zgjasë kohëzgjatjen e Konkursit, duke ndryshuar këto kushte. Ky ndryshim do të hyjë në fuqi nga publikimi i tij në faqen e internetit www.baristachallenge.al

1. E drejta për të marrë pjesë

Kushdo që është rezident i përhershëm në Shqipëri, është i rritur (mbi 18 vjeç), ka aftësi të plotë juridike në momentin e pjesëmarrjes në konkurs dhe është punonjës i një kafe/bar/restaurant, etj ka të drejtë të marrë pjesë në Konkurs.

Pjesëmarrësit duhet të jenë në gjendje të marrin pjesë në eventin e konkurimit live në Tiranë, nëse kualifikohen në fazën e 2-të të Konkursit. Në pamundësi pjesmarrje, ata automatikisht ia lënë vendin aplikantit të ardhshëm.

Pjesëmarrësit duhet të jenë në gjendje të udhëtojnë në Torino, Itali ne muajin prill 2027 nëse fitojnë konkursin. Nëse nuk ia dalin, ata automatikisht ia lënë vendin nënkampionit.

Rregullat

A. Përbërësit

  • Lejohen çfarëdo përbërësish, por nuk lejohet ekspozimi i markave gjatë prezantimit në skenë.
  • Përdorni enë të vogla ose kavanoza në vend të paketimit origjinal.
  • Gjatë prezantimit, duhet të përmendni të gjithë përbërësit dhe të jepni informacion pas shfaqjes nëse kërkohet.
  • Përbërësit e bërë vetë (homemade) duhet të shoqërohen me informacion përkatës.
  • ALKOOLI NUK LEJOHET si përbërës.
  • Përbërës të lejuar dhe të mirëpritur: erëza, barishte aromatike, agrume, fruta, etj.gjithmonë duke treguar ndikimin ose kontributin në shijen dhe aromën e produktit final.

B. Pajisjet dhe Furnizimet

Në dispozicion në Lavazza Training Center do të jenë:

  • 2 makina espresso (me 2 grupe secila – njëra për provë, tjetra për skenë)
  • 3 bluarës kafeje "on demand"
  • 2 miksera për kafe të ftohtë (Freddo)
  • Dishwasher, lavaman, kuti për mbeturina, karroca shërbimi, etj.

Modeli i makinave dhe bluarësve do të njoftohet më vonë.

Gjatë kohës së praktikës, mund të kërkohen:

  • Tamper, shpërndarës kafeje.
  • Enë qumështi, peshore, gota Lavazza (espresso, cappuccino, 12 oz).

Çdo konkurrent duhet të sjellë mjetet e veta personale, të nevojshme për prezantimin.

Mund të sillni:

  • Tamper, gota dozimi, enë avulli, gota, mjete të posaçme, peshqirë, tabaka, etj.

C. Koha e Praktikës

  • Praktika:
  1. 10 minuta për përgatitje
  2. 10 minuta për vendosje në skenë
  3. 15 minuta për performancë
  4. 10 minuta për pastrim
  • Renditja do të bëhet me short.
  • Mund të kalibroni bluarësin tuaj me përzierjen e zgjedhur Lavazza.
  • Koha fillon kur thoni “Time”.
  • Lejohet muzikë personale (15 minuta), e dorëzuar paraprakisht.
  • Duhet të thoni “Time” për të ndaluar kohën.
  • 1 sekondë vonesë = 1 pikë minus.
  • Mbi 1 minutë vonesë = diskualifikim.

D. Asistentët

  • Gjatë përgatitjes dhe garës, nuk lejohet askush në skenë përveç konkurrentëve dhe stafit Lavazza.

Shkelja e kësaj rregulle rezulton në diskualifikim.

  • Ndalohet çdo udhëzim ose coaching gjatë performancës.

Shkelja rezulton në diskualifikim.

  • Në rast defekti teknik:
  1. Koha ndalet, dhe gjyqtari kryesor regjistron ndërprerjen.
  2. Nëse problemi zgjidhet shpejt, koha kreditohet.
  3. Në raste më të rënda, performanca përsëritet më vonë.

Nëse është gabim i konkurrentit, koha nuk rikuperohet.

E. Përjashtimi i Pjesëmarrësve

Pa paragjykuar atë që përcaktohet në nenet e tjera të këtyre termave dhe kushteve, sa më poshtë përjashtohen nga Konkursi:

Ata që deklarojnë ndonjë informacion të rremë, në lidhje me informacionin e kërkuar.

Ata që përdorin mjete të padrejta ose informacione të palëve të treta për pjesëmarrjen e tyre në Konkurs.

Organizatori do të ketë të drejtë të përjashtojë, për arsyet e mësipërme, çdo pjesëmarrës dhe në çdo fazë të Konkursit. Pjesëmarrësit do të jenë përgjegjës ndaj Organizatorit për çdo dëm që mund t'u shkaktohet atyre nga çdo deklaratë e rreme.

F. Dhurata

Në përfundim të eventit të degustimit live do të përzgjidhen 3 fitues si më poshtë:

Fituesi (3) i Konkursit do të fitojë një çek me vlerë 500 EURO

Fituesi (2) i Konkursit do të fitojë një çek me vlerë 800 EURO

Fituesi (1) i Konkursit do të fitojë një çek me vlerë 1’000 EURO

si dhe Fituesi (1) do të përfaqësojë Shqipërinë në konkursin Ndërkombëtar “Barista Challenge By

*Udhëtimi në Itali përfshin:

Biletë avioni vajtje-ardhje nga Aeroporti Nënë Teraza si dhe akomodimi në hotel në Itali.

G. Përgjegjësia

Përgjegjësia e Organizatorit është e kufizuar vetëm në disponimin e Dhuratave. Në veçanti, Organizatori nuk mban asnjë përgjegjësi për vonesat e rrugës, aksidentet ose fajin e personave që do të ofrojnë shërbime në çdo fazë të përdorimit të Dhuratës, as nuk premton ose garanton përmbushjen e detyrimeve kontraktuale ose të tjera të ndonjë pale të tretë në lidhje me Dhuratat e përmendura.

Pjesëmarrja në Konkurs kërkon akses në internet nga të interesuarit me mjetet e tyre teknike. Organizatori nuk merr përsipër asnjë detyrim në lidhje me sigurimin, asistimin e aksesit në faqet e internetit apo ofrimin e lehtësive për çdo palë të interesuar. Qasja në faqen e internetit të Konkursit lejohet vetëm sipas kushteve të funksionimit të serverit përkatës dhe kushteve dhe specifikimeve teknike dhe të tjera të Konkursit. Për më tepër, Organizatori nuk mban përgjegjësi për ndonjë barrë mbi Pjesëmarrësit me të drejtë për arsyet e mësipërme.

Përgjegjësia ekskluzive për ligjshmërinë e përmbajtjes që do të postohet nga secili pjesëmarrës dhe mosshkelja e të drejtave të palëve të treta i takon Pjesëmarrësit që do ta postojë atë.

H. Postimi i të dhënave të fituesve

Emrat e fituesve ose zëvendësuesve që dolën në konkurs, siç parashikohet specifikisht në kushtet aktuale, dhe në fund pranuan/morën Dhuratat e tyre do të shpallen në faqen e internetit www.baristachallenge.al për arsye transparence të Konkursit.

I. Kohëzgjatja e konkursit

Konkursi do të zgjasë nga data 17/11/2026 deri më 18/11/2026. Thuhet shprehimisht se, pas përfundimit të Konkursit, aplikimet e dorëzuara nuk do të konsiderohen të vlefshme.

J. Të drejtat për përdorimin e përmbajtjes

Përmbajtja e paraqitur dhe publikuar nga konkurrentët (p.sh. receta) mbetet pronë e tyre, por ata i japin Organizatorit të drejtën për të pakufizuar, përdorur, shpërndarë, riprodhuar, modifikuar, përshtatur, shfaqur publikisht dhe shfrytëzuar përmbajtjen në çdo kohë dhe në çdo kohë. në mënyrë elektronike ose në letër pa detyrimin për të paguar një çmim ose një tarifë.

K. Informacion – Ankesa

Ata që dëshirojnë të informohen më tej për Promocionin mund të dërgojnë një kërkesë në adresën e emailit [email protected] si dhe të shikojnë “Rregullat e konkurimit live” në faqen e internetit www.baristachallenge.al.

L. Zgjidhja e mosmarreveshjeve

Në rast mosmarrëveshjes organi kompetent për zgjidhjen e tyre do të jetë Gjykata e Rrethit Gjyqësor Tiranë. Merret e mirëqënë që të gjithë pjesmarrësit në këtë lojë promocionale të kenë lexuar dhe pranuar kushtet e mësipërme.

M. Pranimi i kushteve

Pjesëmarrja në konkurs nënkupton pranimin pa rezerva të:

(a) të gjitha termave dhe kushteve të mësipërme

(b) kushteve të përdorimit të faqes në internet

(c) të gjitha kushteve të përdorimit të faqes së internetit dhe heqjes dorë pasuese nga pjesëmarrësit nga çdo lidhje kërkesë, kërkesë dhe të drejtë kundër Organizatorit.

Gjithashtu sqarohet shprehimisht se Organizatori nuk mban asnjë përgjegjësi ndaj pjesëmarrësve apo ndonjë pale të tretë për çdo shkelje nga ana e pjesëmarrësve.

Kushtet aktuale të pjesëmarrjes janë të disponueshme për të gjitha palët e interesuara përmes faqes së internetit.

Kriteret e Vlerësimit

1. Zona e Garës

Gjyqtari teknik do të vlerësojë:

  • Pastërtinë e zonës para dhe pas performancës.
  • Rrjedhën e punës dhe organizimin.

2. Vlerësimi i Shijes

Pikët jepen për shijen e çdo espressoje dhe pije (signature drink).

  • Kafja duhet të kombinohet me përbërës të tjerë për të krijuar një pije cilësore.
  • Shija e kafesë nuk duhet të dominojë, por duhet të jetë e dallueshme.
  • Çdo pije duhet të përmbajë të paktën 1 espresso (7-10 gr kafe me raport 1:1.5).
  • Nëse nuk respektohen këto kritere, pija nuk do të marrë pikë për shije.
  • Konkurrentët duhet të shpjegojnë zgjedhjet e tyre përpara gjyqtarëve: profili i kafesë, receta e përgatitjes, përbërësit e përdorur, koncepti etj.

3. Prezantimi i Pijes

Pikët jepen për prezantimin verbal dhe vizual të pijeve.

4. Aftësitë Teknike

Vlerësohen njohuritë teknike, përdorimi profesional i përbërësve, teknikat e përgatitjes dhe paraqitja.

5. Performanca

Pikët bazohen në përshtypjen e përgjithshme të gjyqtarëve: aftësitë, prezantimi personal dhe ai i pijeve.

6. Kreativiteti Vizual i Pijes

Vlerësohet origjinaliteti estetik i pijeve dhe përputhshmëria vizuale midis tyre.

7. Pamja e Përgjithshme Vizuale

Sa tërheqëse dhe të bukura duken pijet nga aspekti vizual.

8. Prezantimi i Përgjithshëm

Sa mirë e prezanton konkurrenti pijen, përfshirë stilin, sigurinë dhe mënyrën se si përfshin "klientin" në procesin e krijimit.

9. Organizimi dhe Pastërtia e Hapësirës së Punës

Vlerësohet pastertia dhe organizimi i zonës së punës (tryeza, makina etj).

  • Pikët ulen për rrëmujë, mbetje kafeje, njolla, enë të thyera etj.
  • Pak mbetje kafeje janë të pranueshme.
  • Përdorimi i filxhanëve me mbetje kafeje në fillim nuk penalizon.

10. Pjekja Profesionale e Kafesë

Vlerësohet përgatitja teknike:

  • Njohja e kafesë së zgjedhur
  • Derdhje dhe bluarje e qëndrueshme
  • Menaxhim i mbetjeve
  • Kohë ekstraktimi
  • Përdorimi i duhur i pajisjeve

Rutina për vlerësim teknik përfshin:

  • Pastrim i grupit
  • Filtri i pastër dhe i thatë
  • Derdhje dhe shtypje të qëndrueshme
  • Pastrim i portafiltërave përpara përdorimit
  • Vendosje dhe përgatitje menjëherë pas vendosjes

Barazimi i Pikëve

Në rast barazimi, fiton ai/ajo që ka pikët më të larta në kategorinë "Balanca" në formularin sensorial.